【実家ごはん】長崎県の離島出身・父は漁師・帰省したとき晩ごはんレポートしてみました!

タイトル

こんにちは。長崎県の離島出身、父は漁師、4姉妹の次女のプロしあわせちゃん(@shiawasechannetです。

 

しあわせちゃん
お盆前、一足先に帰省してきました~

 

わが家は先祖代々漁師なので、

帰省した時いつも魚介類が大量に食卓に並びます。

自分にとってはあたり前だけど、

もしや、海や漁師に馴染みのない方からすると、ちょっとは面白いのかもしれない…

と思ってレポートしてみることにしました。

 

突撃!隣の晩ごはん!(古い?笑)

 

どうぞ~

 

実家&帰省スペック

  • 長崎県の玄界灘に浮かぶ離島。
  • 人口2500人。
  • 近海漁業。
  • 今回は4泊5日で帰省。
海水浴場

家から徒歩5分の海水浴場。

 

1日目

福岡市から電車とバスと車(母運転)を乗り継いで、

無事に島に辿り着きました。

父は漁に出ているとのこと。

埼玉からやってきた甥を連れて、

港に出迎えに行きました。

漁船
しあわせちゃん
甥かわええ~(←そこじゃない。笑)

この船で、父を含めて男3人で漁に出ます。

 

漁船

魚は網で獲って、

船の床下にしまっておきます。

これは鯛。

 

生簀

水を溜めれば生簀(いけす)にもなります。

これは、鯵(あじ)とヒラマサ。

底のヒレが目立つやつは名前聞いたけど忘れた!「カサゴ」かな?

 

リヤカー

カゴに移してリヤカーで漁協に運びます。

だいたいは漁師の嫁や、家族の女性が担当します。

この日はなかなか大漁でした。

 

しあわせちゃん
やったね、父ちゃん!

 

魚をさばく

家族が食べるぶんは船で下ごしらえしていきます。

これはヒラマサ。

その後、家の台所で母が刺身にします。

 

刺身

真鯛、太刀魚、ヒラマサ、タコ、イカ。

左下のイカの隣のちょろちょろしたやつは太刀魚の腹のところです。

店ではたぶん売ってないかな、

コリコリしててめっちゃ美味しいです!(漁師飯?)

 

2日目

鯛

今日も漁。

家用に真鯛の大きいやつを持って帰ってきてくれました。

 

あらかぶ

あらかぶもキレイ。

 

サザエ タコ

サザエとタコは近所の人からのもらい物。

田舎ではまだまだ「物々交換」文化が生きています。

 

ところでこのタコ!!!

めっちゃ生きてて、めっちゃ動いてて、めっちゃ面白い動画が撮れたのに、動画アップの方法がわからない!

 

しあわせちゃん
かなしげ~(涙)

 

刺身

真ん中の小さいやつはあらかぶの刺身。

刺身で食べるの珍しいけど、

そんなに美味しくはなかった(笑)

味噌汁か煮物がいいかもですね。

 

太刀魚

 

太刀魚

太刀魚の半身を焼いたもの。

 

フグの唐揚げ

フグの唐揚げ。

これも近所の人からのもらい物。

 

ウニ

ウニもありました。

 

3日目

焼肉

この日は土曜日、

うちの離島では週に1度の休漁日。

両親、4姉妹、その旦那様方、姪、甥、総勢14人で焼肉に行ってきました。

 

4日目

この日も、消防団のイベントのため漁は休み。

新鮮な魚を求め、

父と姉妹の旦那様方、計4人の男たちが漁船に乗り込み釣りに出かけました。

 

豆アジ

釣れたの豆アジ(小さいアジ)だけ~

ってことで、

このアジたちは海に返して、

夜ごはんは残り物料理となりました。

 

刺身

刺身。

 

焼き魚

真鯛、太刀魚、アジを焼いたやつ。

 

アラ煮

真鯛のアラ煮。

しあわせちゃん
漁師の嫁歴45年の母が作ったアラ煮はさすがに美味い!

 

あらかぶ味噌汁

あらかぶの味噌汁。

 

あらかぶ胃袋

あらかぶの「胃袋」はマジでめっちゃ美味しいです!

 

ヒラマサ

ヒラマサの胸の部分。

トロみたいで美味しい!(漁師飯?)

 



今回のまとめ

以上、夏の帰省メシ。

秋や冬はまた獲れる魚や、物々交換でいただく物も変わるから面白いです。

ちなみにこれも毎回食べます。

ちゃんぽん ちゃんぽん
しあわせちゃん
長崎名物ちゃんぽん!

 

上が「道の駅」のやつ。

下が近所の食堂のやつ。

 

実家が農家とか、

実家がスイーツ屋さんとか、

実家が食堂とか、

いろんな人の晩ごはん見たいなあ。

 

いつもひとり飯だからでしょうか、

他人のごはん写真が好きすぎてたまらない(笑)

 

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