帰省。実家の漁師めし

タイトル

こんにちは。43才バツなし独身プロしあわせちゃん(@shiawasechannetです。

長崎県の離島出身。父は漁師。4姉妹の次女です。

 

しあわせちゃん
お盆前、一足先に帰省してきました~

 

わが家は先祖代々漁師です。

帰省すると、魚介類が大量に食卓に並びます。

自分にとってはあたり前の光景。でも、漁師や海に馴染みのない方からすると、ちょっと面白いのかもしれない…

そう思い、レポートしてみることにしました。

参考になれば幸いです~

 

この記事はこんな人にオススメ!
  • 「漁師めし」に興味がある人
  • 「他人の家のごはん」に興味がある人!
  • 「魚介類」が好きな人!
  • 「離島」が好きな人!



「実家」「帰省」スペック

  • 長崎県の玄界灘に浮かぶ離島。
  • 人口2500人。
  • 沿岸漁業。
  • 今回は4泊5日で帰省。

 

海水浴場

家から徒歩5分の海水浴場。



1日目

現在、私は福岡市在住です。【関連記事】大好き!移住4年目「福岡市」の魅力(40代独身女性視点)

電車とバスと車(母運転)を乗り継いで2時間半。故郷の島に辿り着きます。

父は漁に出ているとのこと。

埼玉からやってきた甥を連れて、港に出迎えに行きました。

 

漁船
しあわせちゃん
甥、かわええええええええええ

 

この船で、父を含めて、男3人で漁に出ます。

魚は網で獲ります。獲ったあとは、船の床下にしまいます。

写真にうつっているのは鯛。

漁の様子

 

船の床下は、生簀(いけす)にもなります。

鯵(アジ)とヒラマサ。右側のヒレが目立つ魚は、たぶんカサゴです。

生簀

 

魚をケースに移して、漁協までリヤカーで運びます。

漁師の嫁や、母や姉妹など、女性が担当することが多いです。

漁港

 

この日はなかなかの大漁。

家族が食べるぶんは父が船で下ごしらえします。

その後、家の台所で母が刺身にします。

これはヒラマサ。

魚をさばく

 

刺身

 

真鯛、太刀魚、ヒラマサ、タコ、イカ。

左下のイカの隣のちょろちょろしたやつは、太刀魚の腹のところです。

コリコリしててめっちゃ美味しいです。



2日目

今日も父は漁に出ました。

家用に、真鯛の大きいやつを持って帰ってきてくれました。

鯛

 

これはアラカブ。

あらかぶ

 

サザエ

 

タコ

 

サザエとタコは、近所の人からのもらい物。

田舎では「物々交換」文化がまだまだ生きています。

 

刺身

 

真ん中の小さいのは、アラカブの刺身。

アラカブを刺身で食べるのは珍しいけど、そんなに美味しくなかったです(笑)

アラカブは味噌汁か煮物がいいですね。

 

太刀魚の半身をバーナーで焼いたもの。

バナー

 

太刀魚

 

フグの唐揚げ。

近所の人からのもらい物。

 

フグの唐揚げ

 

ウニもありました。

ウニ



3日目

この日は土曜日。

うちの離島では週に1度の「休漁日」です。

両親、4姉妹、その旦那様方、姪、甥、総勢14人で焼肉に行ってきました。

焼肉

 

4日目

この日も、消防団のイベントのため漁は休み。

新鮮な魚を求め、父と姉妹の旦那様方、計4人の男たちが漁船に乗り込み釣りに出かけました。

釣れたのは豆アジ(小さいアジ)だけ…

アジ

 

アジたちは海に返して、夜ごはんは残り物料理となりました。

刺身。

刺身

 

真鯛、太刀魚、アジを焼いたやつ。

焼き魚

 

真鯛のアラ煮。

漁師の嫁歴45年の母が作ったアラ煮、絶品!美味い!

アラ煮

 

アラカブの味噌汁。

あらかぶ味噌汁

 

アラカブの「胃袋」。珍味。

アラカブ胃袋

 

ヒラマサの胸の部分。

マグロのトロみたいでめちゃめちゃ美味しかったです。

ヒラマサ胸部



今回のまとめ

以上、わが家の「夏の漁師めし」でした。

季節によって獲れる魚や、物々交換でいただく物が変わります。

また面白い「めし」あったらレポートします!

 

ちなみに、これも毎回食べます。

長崎名物ちゃんぽん。

ちゃんぽん

 

ちゃんぽん

 

上が「道の駅」

下が「近所の食堂」のもの。

 

しあわせちゃん
お腹いっぱい。ごちそう様でした!

 

【関連記事】40代独身、姪っ子甥っ子と遊ぼう人生ゲーム!

スポンサーリンク
スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA


ABOUTこの記事をかいた人

元脚本家(フジテレビヤングシナリオ大賞佳作受賞)。脚本家としては四流でしたが、視聴者としては超一流、子どもの頃からドラマオタクの「プロ視聴者」。テレビドラマ情報&感想、その他エンタメを語ります。F2層です。